Hacienda Ranchero
RESTAURACE S SEBOU

Hacienda Ranchero
Navigovat Navigovat Facebook

Za Pasáží 149, Pardubice


Út 15.9.
Jemně pikantní asijská polévka s trhaným kuřecím masem a vaječnými nudlemi 45 Kč
1. 150g GRILOVANÁ KACHNÍ PRSA na medu a pomerančích, naše parmazánové krokety 185 Kč
2. 150g,, BUTTER CHICKEN MEDAILÓNKY,, rajčatovo/máslová omáčka s kořením garam masala a římským kmínem, jasmínová rýže 179 Kč
3. 150g RESTOVANÁ VEPŘOVÁ JÁTRA na ROŠTU, omáčka porto, pečený brambor, naše tatarská omáčka 179 Kč
4. 150g,, TWISTER de POLLO,, KUŘECÍ NUDLIČKY smažené v mexickém koření, tomaty, pražená slanina, strouhaný cheddar, balené do pšeničné tortilly, farmářské hranolky, chipotle dip 189 Kč
5. 150g FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA STEAK, Lanýžová omáčka zjemněná smetanou, brambory grenaille s pečenou jemnou cibulkou 195 Kč

St 16.9.
BRAMBOROVÝ KRÉM sypaný Italskou praženou slaninou, tymiánový olej 45 Kč
1. 150g HOVĚZÍ NUDLIČKY,, STREOGANOFF,, tomatová salza se smetanou, dušenými nakládanými okurkami a žampiony v červeném víně, naše bramborové krokety 185 Kč
2. 150g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY z VEPŘOVÉ PANENSKÉ SVÍČKOVÉ, balené v mexické strouhance, bramborová kaše, naše nakládané okurky v hořčičné marinádě s koprem 179 Kč
3. 190g,, MAMINČINO KUŘE,, pečená čtvrtka kuřete na těstovinách s drůbežími jatýrky a žampiony, výpekový sos 169 Kč
4. 150g,, TACOS de POLLO AHUMADO,, 3 ks kukuřičných tortill plněné trhaným ZAUZENÝM KUŘECÍM masem v Ajacio marinádě, litá teplá omáčka Verde, sypané balkánským sýrem s čedarem, marinovaná cibulka, obložená s fazolový krém, mexickou r 189 Kč
5. 150g FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA STEAK, Lanýžová omáčka zjemněná smetanou, brambory grenaille s pečenou jemnou cibulkou 195 Kč

Čt 17.9.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 45 Kč
1. 150g MEXICKÝ BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA pečeného v jablečném cidru, pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem, čedarem, rukolou, marinovaným švestkovým čatným, obložený farmářskými hranolky, pikantní BBq dip 189 Kč
2. 150g KUŘECÍ PRSÍČKO MARINOVANÉ v CURRY JOGURTU, grilované plátky cukety, pečené špalíčky z batátů a brambor 175 Kč
3. 150g ČEVABČIČI z míchaného masa, vařený brambor, hořčičná omáčka, jemně sekaná cibulka 169 Kč
4. 150g,, EMPANADA de CERDO BBQ,, trhané VEPŘOVÉ maso pomalu pečené v BBQ salze s restovanou cibulkou, zapečené ve velké pšeničné tortille s míchanými sýry a kukuřicí pod barevný sezamem a dýňovými semínky, lité cibulovou smetanou z 189 Kč
5. 150g FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA STEAK, Lanýžová omáčka zjemněná smetanou, brambory grenaille s pečenou jemnou cibulkou 195 Kč

Pá 18.9.
GULÁŠOVÁ POLÉVKA se sekaným míchaným masem a bramborem 45 Kč
1. 150g MIX STEAK z vepřové panenky, krůtího prsíčka a klobásky, grilovací dip, pečené čtvrtky brambor s cibulkou a slaninou 179 Kč
2. 150g TEPLÝ ASIJSKÝ SALÁT z NAKLÁDANÝMI KUŘECÍMICI NUDLIČKAMIO v sojové omáčce na vaječných nudlích s wakame řasou, růžovým zázvorem, marinovaným červeným zelím a karotkou, wasabi majo 175 Kč
3. 150g SMAŽENÉ RŮŽIČKY KVĚTÁKU, vařený brambor, naše T. O. 169 Kč
4. 150g,, CEASAR WRAP,, pšeničná tortilla plněná kuřecími nudličkami, míchanými listy salátu, Ceasar dresinkem, pečenými kostičkami slaniny, kostičkami bylinkových krutónů, pečené plátky brambor, bylinkový dip 189 Kč
5. 150g FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA STEAK, Lanýžová omáčka zjemněná smetanou, brambory grenaille s pečenou jemnou cibulkou 195 Kč